Com cerca de 40% das lavouras em fase de enchimento de grãos, a cultura do trigo vem apresentando bom potencial produtivo nas principais regiões produtoras do Rio Grande do Sul, mesmo com as condições adversas registradas durante o plantio do cereal. O aspecto das áreas cultivadas, conforme o Informativo Conjuntural divulgado pela Emater/RS/Ascar, melhorou bastante nas últimas semanas, apresentando espigamento uniforme e em bom tamanho.
Algumas lavouras, especialmente nas Missões e na Fronteira, já apresentam adiantado estado de maturação. Atualmente, 4% da área semeada com trigo está nesta fase. Devido à alta umidade relativa do ar registrada em alguns momentos, os triticultores continuam realizando o monitoramento das lavouras para verificar a incidência de doenças ou mesmo eventuais pragas e a aplicação de fungicidas, o que tem aumentado os custos de produção.
A expectativa de produtividade inicial, baseada na tendência observada nos últimos anos, ainda está mantida em 2.735 kg/ha, embora os produtores projetassem rendimentos maiores ao implantarem a cultura, principalmente devido ao nível tecnológico por eles empregado nesta safra.
Já no SulO informativo Regional Pelotas aponta que em Arroio Grande (1.500 ha) o clima está bastante desfavorável à cultura, prejudicando os tratamentos fitossanitários. O trigo encontra-se na fase predominante de desenvolvimento vegetativo. Seguem as atividades de aplicação de nitrogênio em cobertura, controle de pulgões e aplicações de fungicidas em Jaguarão (1.500 ha) e Santana da Boa Vista (2.500 ha).
PreçosNo momento, o preço do trigo é avaliado como abaixo do custo de produção para muitos produtores, o que transfere ao mercado uma sensação de desestímulo. Durante o último período, as cotações da saca de 60 kg do cereal ficaram entre R$ 24,00 e R$ 29,00. A média, em âmbito estadual, ficou em R$ 25,31.
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